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가지로 만들 수 있는 요리

한 줄 답: 가지로 만들 수 있는 요리: 마늘 간장 가지볶음(25분), 간단 가지 파르메산 구이(45분), 가지 토마토 파스타(30분).

가지는 푹 익히면 부드러워져요. 기름과 불이 충분해야 하니 덜 익히지 마세요.

업데이트 2026-10-07

냉장고에 다른 재료도 있나요? 한 가지로 정하기

마늘 간장 가지볶음: 가지로 약 25분

~25 분

분위기 사진 — 실제 접시와 다를 수 있음

추가로 필요한 재료: 마늘, 간장, 설탕, 식초, 밥

  1. 가지를 막대 모양으로 썰어 부드럽고 노릇하게 부치세요.
  2. 마늘, 간장, 설탕 조금, 식초를 넣습니다.
  3. 윤기가 날 때까지 버무려 밥 위에 올리세요.
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간단 가지 파르메산 구이: 가지로 약 45분

~45 분

분위기 사진 — 실제 접시와 다를 수 있음

추가로 필요한 재료: 토마토 소스, 모차렐라, 파르메산 치즈, 올리브유

  1. 가지를 썰어 기름을 바르고 220°C에서 20분 구우세요.
  2. 내열 용기에 토마토 소스, 치즈와 겹겹이 쌓습니다.
  3. 보글보글 끓을 때까지 20분 구우세요.
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가지 토마토 파스타: 가지로 약 30분

~30 분

분위기 사진 — 실제 접시와 다를 수 있음

추가로 필요한 재료: 파스타, 토마토 통조림 1캔, 마늘, 바질

  1. 깍둑 썬 가지를 올리브유에 갈색이 되도록 볶으세요.
  2. 마늘과 토마토를 넣고 10분 졸입니다.
  3. 파스타와 바질을 넣고 버무리세요.
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잘 어울리는 재료: 마늘, 토마토, 간장, 밥, 치즈, 파스타

팁: 굽는 쪽이 팬에 부치는 것보다 기름이 덜 들어요. 가지는 팬에서 생각보다 훨씬 빨리 기름을 먹습니다.

다른 재료

요리 아이디어일 뿐 영양·의학 조언이 아닙니다. 알레르기 유발 성분을 확인하고, 고기와 달걀은 충분히 익혀 드세요.