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닭가슴살로 만들 수 있는 요리

한 줄 답: 닭가슴살로 만들 수 있는 요리: 레몬 마늘 닭가슴살 구이(20분), 닭가슴살 브로콜리 볶음(20분), 간단 치킨 파히타(25분).

닭가슴살은 오래 익히면 퍽퍽해져요. 얇게 썰거나 두께를 고르게 펴 주면 15분 안에 끝납니다.

업데이트 2026-10-07

냉장고에 다른 재료도 있나요? 한 가지로 정하기

레몬 마늘 닭가슴살 구이: 닭가슴살로 약 20분

~20 분

분위기 사진 — 실제 접시와 다를 수 있음

추가로 필요한 재료: 마늘 2쪽, 레몬 1개, 버터, 소금, 후추

  1. 닭가슴살을 고르게 펴서 양면에 간을 하세요.
  2. 중강불에 기름을 두르고 한 면에 5~6분씩 굽습니다.
  3. 불을 줄이고 버터, 마늘, 레몬즙을 넣어 1분 동안 소스를 끼얹어 가며 익히세요.
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닭가슴살 브로콜리 볶음: 닭가슴살로 약 20분

~20 분

분위기 사진 — 실제 접시와 다를 수 있음

추가로 필요한 재료: 브로콜리 1송이, 간장, 마늘, 전분, 밥

  1. 닭가슴살을 얇게 썰어 전분 1작은술을 버무리세요.
  2. 닭고기가 분홍빛이 없어질 때까지 볶아 덜어 두세요.
  3. 마늘과 물 한 숟갈을 넣고 브로콜리를 선명한 초록빛이 될 때까지 볶으세요.
  4. 닭고기를 다시 넣고 간장으로 간해서 밥 위에 올리세요.
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간단 치킨 파히타: 닭가슴살로 약 25분

~25 분

분위기 사진 — 실제 접시와 다를 수 있음

추가로 필요한 재료: 파프리카 1개, 양파 1개, 토르티야, 칠리 파우더, 커민, 라임

  1. 닭고기, 파프리카, 양파를 길게 채 썰고 닭고기에 칠리 파우더와 커민으로 간하세요.
  2. 달군 팬에서 닭고기를 익혀 덜어 두세요.
  3. 파프리카와 양파를 가장자리가 살짝 탈 때까지 볶으세요.
  4. 모두 섞고 라임즙을 짜서 따뜻한 토르티야에 싸 드세요.
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잘 어울리는 재료: 마늘, 레몬, 밥, 브로콜리, 파프리카, 토르티야

팁: 두꺼운 가슴살은 두께를 고르게 눌러 펴 주세요. 가장자리가 먼저 질겨지지 않고 속까지(74°C) 고르게 익어요.

다른 재료

요리 아이디어일 뿐 영양·의학 조언이 아닙니다. 알레르기 유발 성분을 확인하고, 고기와 달걀은 충분히 익혀 드세요.