剩米饭能做什么菜

经典炒饭：约 15 分钟用剩米饭

~15 分钟

氛围示意 — 非本盘实拍

还需要： 鸡蛋、冷冻豌豆胡萝卜、酱油、葱

1. 大火炒散鸡蛋，盛出。
2. 米饭和蔬菜下锅，压平煎香。
3. 倒回鸡蛋，加酱油翻匀。

米饭煎饼：约 20 分钟用剩米饭

~20 分钟

氛围示意 — 非本盘实拍

还需要： 鸡蛋 1 个、面粉、葱、奶酪（可选）

1. 1 碗米饭加 1 个鸡蛋、2 汤匙面粉和葱花拌匀。
2. 舀到油锅里压成小饼。
3. 两面煎脆。

快手泡饭：约 15 分钟用剩米饭

~15 分钟

氛围示意 — 非本盘实拍

还需要： 高汤、菠菜或卷心菜、鸡蛋、姜

1. 高汤加少许姜煮开。
2. 放米饭和青菜煮 5 分钟。
3. 淋入打散的蛋液成蛋花。