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西兰花能做什么菜

快速回答: 用西兰花可以做蒜香烤西兰花(25 分钟)、西兰花芝士意面(20 分钟)、清炒西兰花(15 分钟)。

西兰花要么大火烤到焦香,要么快炒到翠绿。茎别扔,削皮切片一样好吃。

内容更新日期 2026-10-07

冰箱里还有别的?定一道菜

蒜香烤西兰花:约 25 分钟用西兰花

~25 分钟

氛围示意 — 非本盘实拍

还需要: 橄榄油、蒜、柠檬、帕玛森奶酪

  1. 西兰花拌油、盐和蒜。
  2. 220°C 烤 18–20 分钟,烤到边缘微焦。
  3. 挤柠檬汁,撒奶酪。
用 Cook AI 定做这道

西兰花芝士意面:约 20 分钟用西兰花

~20 分钟

氛围示意 — 非本盘实拍

还需要: 意面、切达奶酪、牛奶、黄油

  1. 意面最后 3 分钟把西兰花一起下锅。
  2. 黄油加牛奶和切达奶酪碎化成酱。
  3. 全部拌匀。
用 Cook AI 定做这道

清炒西兰花:约 15 分钟用西兰花

~15 分钟

氛围示意 — 非本盘实拍

还需要: 酱油、蒜、姜、米饭

  1. 西兰花和茎片热油炒 3 分钟。
  2. 加蒜、姜、酱油和一点水,盖盖 2 分钟。
  3. 配米饭。
用 Cook AI 定做这道

适合搭配: 蒜、鸡肉、意面、奶酪、酱油、豆腐

小窍门: 烤之前把西兰花擦干,花球上有水就烤不上色。

更多食材

这里是做菜思路,不是营养或医疗建议。请注意过敏原,肉类和鸡蛋要煮到安全温度。