卷心菜能做什么菜

手撕包菜：约 12 分钟用卷心菜

~12 分钟

氛围示意 — 非本盘实拍

还需要： 蒜、酱油、醋、辣椒碎

1. 卷心菜撕成片或切丝。
2. 大火加蒜炒 4–5 分钟。
3. 淋酱油和一点醋。

爽脆凉拌卷心菜：约 10 分钟用卷心菜

~10 分钟

氛围示意 — 非本盘实拍

还需要： 胡萝卜、醋、蛋黄酱或橄榄油、糖

1. 卷心菜和胡萝卜切细丝。
2. 拌醋、一小撮糖和盐。
3. 加蛋黄酱或油，静置 10 分钟。

卷心菜炒面：约 20 分钟用卷心菜

~20 分钟

氛围示意 — 非本盘实拍

还需要： 面条、酱油、蒜、鸡蛋或其他蛋白质

1. 煮面。
2. 卷心菜丝加蒜炒到断生。
3. 放面条和酱油翻匀，上面加一个煎蛋。